Описание
Мерная ложка для Матча Chashaku (черный бамбук) – для определения оптимального количества чая, одна ложечка = 1 грамм матча. Благодаря ей напиток всегда будет иметь идеальную насыщенность. При использовании не мочить, достаточно протереть сухой тканью. Изготовлена из обожженного бамбука, ручная работа.
Ложечка Chashaku – классический атрибут японской чайной церемонии активно применяется и в наше время благодаря удобству в определении количества матча.
Традиционный способ приготовления матча:
Усутя – слабый чай, отмеряем ложечкой Chashaku 2 г матча (две ложечки) и заливаем 30 мл воды 80С, взбиваем бамбуковым венчиком до полного растворения и появления пенки, добавляем еще 40-50 мл воды и наслаждаемся прекрасным вкусом матча
Койтя – крепкий чай, для истинных ценителей, отмеряем ложечкой Chashaku 4 г матча (четыре ложечки) и заливаем 30 мл воды 80С, взбиваем бамбуковым венчиком до полного растворения и появления пенки, добавляем еще 20-30 мл воды и наслаждаемся прекрасным вкусом крепкого матча
Отзывы
Отзывов пока нет.